REACÇÕES QUÍMICAS

PRÉ-QUÍMICO ______________________________________________________________________

REACÇÕES QUÍMICAS

Qualquer acontecimento que ocorre na natureza é definido como sendo um fenómeno. Os fenómenos podem ser classificados em, físicos e químicos. Um fenómeno físico é aquele que ocorre sem que haja alteração da substância em outra. Por exemplo, se rasgarmos uma folha de papel, o que teremos no fim é ainda a folha de papel só que com outra aparência, ou seja, a folha estará rasgada mas vai continuar sendo folha de papel na mesma, portanto, não houve transformação da folha noutra coisa.

Já o fenómeno químico é aquele que ocorre com alteração da substância em outra. Tendo ainda em conta o exemplo da nossa folha de papel, se agora, ao invés de rasgar , queimamos o papel, todos concordamos que teremos no fim cinzas. Agora comparando as cinzas que temos agora e o papel que tínhamos antes vemos que são coisas totalmente diferentes, portanto, houve aqui a transformação de uma substância em outra. A este último fenómeno em Química denomina-se reacção química.

Reacção química – é o processo pelo qual as substâncias transformam-se noutras.

Portanto, para pudermos verificar se houve ou ocorreu um fenómeno físico ou químico (reacção química) temos que comparar o estado inicial e final das substâncias. Se uma substância antes e depois de uma transformação não tiver se transformado noutra substância isso significa que ocorreu um fenómeno físico. Já se uma substância antes apresentava-se de um jeito e depois da tranformação verifica-se que a substância mudou, transformou-se noutra siginifica que houve um fenómeno químico ou reacção química.

Numa reacção química sempre teremos as substâncias que irão se transformar noutras, ou seja, sempre teremos substâncias iniciais e finais. As substâncias que temos no início são designadas de reagentes e as que teremos no fim, ou seja, após a reacção química são designadas de produtos. Assim, uma reacção química pode ser representada:

Reagentes → Produtos

A seta (→) nos indica o sentido no qual a transformação (reacção química) ocorre. Porém, há que perceber que uma coisa, todas as substâncias que vierem antes da seta ou à esquerda da seta sempre são designadas de reagentes e todas as substâncias que vierem depois da seta ou à direita da seta são designadas de produtos.

Agora vejamos alguns exemplos concretos.

a)      Reacção química entre o carbono (C) e o oxigénio (O) para formar o gás carbónico

C + O₂ → CO₂

Note que antes da seta temos o C e o O₂ , portanto, na reacção química acima, o carbono e o oxigénio são os reagentes. Se prestou atenção ainda, deves ter te apercebido que depois da seta temos o CO_2,  portanto, o CO₂ é o nosso produto nesta reacção química.

b)      Decomposição do carbonato de cálcio: 

CaCO₃ → CaO + CO₂

Notem que agora temos apenas uma substância antes da seta, no caso, o CaCO₃ , isso significa que o CaCO₃, é o nosso reagente e após a seta temos: CaO e CO₂, logo estas duas substâncias são os produtos da reacção química.

Representação de uma reacção química

Para representarmos uma reacção química temos que usar as equações químicas. Uma equação química é a representação gráfica de uma reacção química através de fórmulas e símbolos. Mas também podemos representar uma equação química por meio de palavras. No entanto, lembre-se que numa reacção química sempre teremos reagentes e produtos:

Equação química:           C + O₂ → CO₂

Palavras:  os reagentes carbono e oxigénio reagem formando o dióxido de carbono.

Como podemos ver, representados aqui uma equação química por meio de símbolos, fórmulas e palavras. O “C” é o símbolo químico do elemento carbono, o “O” é o símbolo químico do elemento Oxigénio e por fim o “CO₂” é a fórmula química do dióxido de carbono também chamado de gás carbónico.

No enatnto, nas equações químicas existem muitos aspectos que podem ser considerados: Considere a reacção entre o gás hidrogénio e oxigénio para formar água.

Em forma de equação química podemos representar:

            H_{2 (g)} + O_{2 (g)} → H₂O_(l)

Se for a notar na equação acima, podes perceber que estão escritas algumas letras a vermelho entre parênteses. Pois bem, é comum encontrar as equações químicas escritas desse jeito o que você precisa saber é que essas letras entre parênteses como mostramos na equação acima indicam-nos os estados físicos em que as substâncias presentes na reacção se encontram. Assim:

• (g) = estado gasoso ou gás
• (l) = estado líquido ou simplesmente líquido
• (s) = estado sólido ou simplesmente sólido
• (v) = vapor
• (c) = cristal
• (ppt) = precipitado
• (aq) = solução aquosa (moléculas ou iões).

Vejamos mais exemplos:

NH₄Cl_(l) + NaOH_(s) → NH_3(g) + NaCl_(aq) + H₂O_(v)

S_(l) + O_2(g) → SO_2(g)

No enatnto é também comum encontrar outros símbolos nas equações, como exemplo:

• O delta (∆) por cima da seta que indica aquecimento
• Uma seta na diagonal (↗) virada para o lado direito que representa a libertação de um gás
• O lambda (ʎ) por cima da seta indica a presença da luz, mas também a presença da luz pode ser representada por hv.
• Seta virada para baixo (↓) indica também a formação de um precipitado.
• Duas setas (↔) viradas para lados opostos indicam que a reacção é reversível, ou seja, que a reacção ocorre nos dois sentidos.

Vejamos agora exemplos concretos:

RESUMO FINAL

• Fenómeno físico é aquele que ocorre sem que haja alteração da substância em outra;
• Fenómeno químico é aquele que ocorre com alteração da substância em outra;
• Reacção química – é o processo pelo qual as substâncias transformam-se noutras;
• Para representarmos uma reacção química temos que usar as equações químicas;
• Uma equação química é a representação gráfica de uma reacção química através de fórmulas, símbolos e palavras;
• Numa reacção química temos reagentes e produtos: Reagentes → Produtos;
• A seta (→) nos indica o sentido no qual a transformação (reacção química) ocorre.
• Substâncias que vierem antes da seta ou à esquerda da seta são os reagentes;
• Substâncias que vierem depois da seta ou à direita da seta são os produtos;

• Símbologia comum nas equaçõers químicas: (g) = estado gasoso ou gás (l) = estado líquido ou líquido; (s) = estado sólido ou sólido; (v) = vapor; (c) = cristal; (ppt) = precipitado e (aq) = solução aquosa (moléculas ou iões);

• O delta (∆) por cima da seta que indica aquecimento;
• Uma seta na diagonal (↗) virada para o lado direito que representa a libertação de um gás;
• O lambda (ʎ) por cima da seta indica a presença da luz, mas também a presença da luz pode ser representada por hv;
• Seta virada para baixo (↓) indica também a formação de um precipitado;

• Duas setas (↔) viradas para lados opostos indicam que a reacção é reversível (ocorre nos dois sentidos).