A Química
influencia intensamente o nosso modo de viver na medida em que ela está
presente em tudo à nossa volta. Todos os dias lidamos com várias substâncias
químicas, seja, nos alimentos que consumimos, na água que bebemos ou usamos
para tomar banho, nas roupas que vestimos, por isso torna-se necessário o
estudo das propriedades destas substâncias de modo a pudermos usá-las de forma
adequada.
Sabe-se que além
de benéficas para o Homem e à Natureza no geral, algumas substâncias químicas
em decorrência do uso inadequado ou mesmo
desconhecimento de suas propriedades
tornam-se perigosas e podem causar graves danos para o meio ambiente através da
poluição do rios, mares, do ar e inclusive causar à morte.
Só para citarmos
um exemplo, quando chega a época do inverno é comum em muitas casas acender-se
o carvão e colocá-lo dentro de casa afim que este aqueça a casa. O problema é
que em locais fechados a circulação do ar é limitada e consequentemente a
disponibilidade de Oxigénio é pouca e isso pode acarretar em consequências
graves.
O carvão é basicamente
constituído de carbono e em determinadas condições, na presença de Oxigénio, o
carvão queima gerando o gás carbónico ou dióxido de carbono (CO2),
porém, quando a disponibilidade do Oxigénio for pouca, ao invés de produzir-se
o dióxido de carbono (CO2) é produzido o monóxido de carbono (CO) um gás venenoso.
O monóxido de
carbono (CO) combina-se com muita facilidade com a hemoglobina do sangue
inibindo deste modo o transporte de Oxigénio às células o que provoca à morte
por asfixia.
Portanto, é
essencial o estudo da Química pois só com os conhecimentos químicos seremos
capazes de interpretar e compreender melhor os mecanismos de acção de
diferentes substâncias de acordo com as suas propriedades, evitando assim
ocorrência de acidentes que podem ser fatais.
Por: Miguel Pascoal
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