TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS (MUDANÇAS DE ESTADOS FÍSICOS)

São conhecidos três estados de agregação da matéria que são, o estado sólido, o estado líquido e o estado gasoso.

Na natureza as substâncias podem estar nos diferentes estados físicos, por exemplo a água pode estar na forma líquida, como é o caso da água do rio, ou no estado sólido, como é o caso do gelo ou ainda no estado de vapor (estado gasoso), como é o caso da água quando ferve, o vapor d'água é a água no estado de vapor (estado gasoso).

Como o título já diz, falaremos aqui das transformações físicas, mas antes é importante relembrar o conceito de transformação física. Bem, transformações físicas são aquelas que ocorre sem que haja transformação da substância em outra. Portanto, as mudanças de estados físicos são transformações físicas, pois as substâncias não se transformam em outras mas sim mudam a aparência, mas a sua estrutura continua a mesma.

Basicamente, o estado físico de uma substância é definido pela temperatura e pressão em que se encontra. Quando estas variáveis são alteradas, muda também o estado físico da substância. No entanto, na maioria das vezes as mudanças de estados físicos ocorre à pressão normal, 1 atm, o que nos sugere a ideia de que para mudarmos o estado físico de uma substância basta só alterarmos a temperatura (diminuir ou aumentar).

Assim, o que acontece nas mudanças dos estados físicos da matéria são dois processos muito conhecidos que envolvem libertação ou absorção do calor, estamos a falar, dos processos exotérmicos e endotérmicos respectivamente. Nas mudanças dos estados físicos o que se altera é a aparência, e a energia da substância é diferente em cada estado físico, isto significa que em cada estado físico há uma certa quantidade de energia, ou seja, a mesma substância tem energias diferentes em cada estado físico.

Como podemos ver na imagem acima, a saída do estado sólido para líquido envolve absorção de energia, assim como a saída do estado líquido para o estado de vapor (estado gasoso)  também envolve absorção de calor (energia), bem como a passagem directa do estado sólido para o estado gasoso envolve absorção de calor, portanto são processos endotérmicos  (setas a vermelho) Mas podemos ver que o contrário também é verdade, neste caso a passagem directa do estado gasoso para o estado sólido, há diminuição de calor, perda de calor, assim como a saída do estado gasoso (estado de vapor) para líquido e de líquido para sólido envolvem perda de calor, portanto são processos exotérmicos. (setas a azul).

Sublimação - passagem direta do estado sólido para o estado gasoso. Ocorre com consumo ou absorção de calor.

Ressublimação - passagem directa do estado gasoso para o estado sólido. Ocorre com perda de calor, ou seja, libertação de calor.

Fusão - passagem do estado sólido para o estado líquido. Absorve calor.

Vaporização - passagem do estado líquido para o estado gasoso. Há absorção de calor. A vaporização pode ocorrer por:

⦁ Evaporação: quando a passagem do estado líquido para  o estado gasoso ocorre de forma bem lenta, na superfície do líquido, sem agitação e nem surgimento de bolhas.

⦁ Ebulição: quando a passagem do estado líquido para  o estado gasoso ocorre de forma rápida, com agitação do líquido, e com surgimento de bolhas.

⦁ Calefação: quando a passagem do estado líquido para  o estado gasoso ocorre de forma bem rápida, à temperaturas acima da temperatura de ebulição da substância.

Liquefacção ou condensação - passagem do estado gasoso para o estado líquido. Liberta calor. A liquefacção consiste na transformação de um gás em líquido e condensação a transformação de um vapor em líquido.

Por exemplo, o vapor de água condensa-se e o gás oxigénio liquefaz-se.

Solidificação - passagem do estado líquido para o estado sólido. Há libertação de calor.

 

 

 

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REVISÃO: 08/11/2020