INTRODUÇÃO À QUÍMICA: CONCEITO DE
QUÍMICA
De facto, o Homem observou
por exemplo que a água pode ser salgada ou doce, os animais apresentam variadas
cores, existem as pedras, a areia, o ferro, o ar, etc.
Dos exemplos acima mencionados, percebemos que há aquilo que podemos
tocar, ver, pegar, sentir, etc. No
entanto, dessa infinidade e diferenças, observamos também, certas
regularidades, isto é, todas estas "coisas" parecem terem algo que as
conecta umas com as outras, ou melhor, parecem terem algo em comum.
De facto se pegarmos por exemplo, uma pedra,
uma barra de ferro, um galho de uma árvore, e colocassémos cada uma dessas
"coisas" numa balança, certamente que perceberíamos que todas elas
possuem uma certa quantidade, ou seja, massa. Ainda assim, percebemos
que estas coisas além da massa têm em comum o facto de ocuparem espaço.
Por exemplo, o mar onde está situado está
ocupando um determinado espaço, os animais onde vivem ocupam também um
determinado espaço e nós como humanos também ocupamos um certo espaço neste
Universo e isso significa que cada uma dessas "coisas" tem um certo volume.
Portanto, a todas as coisas que possuem estas
características, ou seja, possuem massa e volume designamos de matéria. Contudo, existe uma ciência
que se ocupa do estudo desta matéria e essa ciência é a Química.
Definição
Química é uma ciência natural e experimental que estuda a
composição, propriedades e estrutura da matéria, as transformações que esta
sofre, as leis que regem essas transformações bem como a energia envolvida
nessas transformações.
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