Reacção química é o processo pelo qual uma ou mais substâncias transformam-se
originando substâncias novas com propriedades diferentes das substâncias
iniciais.
Sempre que uma reacção química ocorre há
mudança estrutural das substâncias inicialmente existentes e formação de novas
totalmente diferentes. Essa mudança pode
ser facilmente verificada comparando-se as propriedades específicas das
substâncias iniciais e finais.
Consideremos
a reacção entre o hidrogénio e oxigénio para formar a água.
hidrogénio
oxigénio
água |
|||
Estado físico |
Gás |
Gás |
Líquido |
Ponto
de ebulição |
– 253oC |
– 183oC |
100oC |
Densidade |
0,084 g/L |
1,33 g/L |
1,000 g/L |
Inflamável |
Sim |
Não |
Não |
Como se vê, as propriedades das
substâncias iniciais são totalmente diferentes das propriedades das substâncias
finais, o que é característica típica de uma reacção química.
Manifestação das reacções químicas
A ocorrência de
uma reacção química pode ser percebida através das seguintes evidências:
• Efervescência (libertação de um gás);
• Libertação calor;
• Formação de um sólido;
• Mudança de cor;
• Mudança de cheiro;
Por: Miguel Pascoal
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