SÍMBOLO QUÍMICO OU FÓRMULA QUÍMICA DA ÁGUA?

 PRÉ-QUÍMICO _______________________________________________________________________

SÍMBOLO QUÍMICO OU FÓRMULA QUÍMICA DA ÁGUA?

Introdução

A água é um bem indispensável à vida de qualquer ser vivo, tanto que diz-se que “sem água não há vida”. Ela é encontrada na natureza em três estados físicos, Sólido, como por exemplo, o gelo, Líquido, como a água do mar e Gasoso, como por exemplo o vapor de água sobretudo quando a água estiver a ferver.

Quase que todos sabem que a molécula de água é representada por H₂O, no entanto, tem surgido uma confusão entre muitos pois há os que dizem que H₂O é o símbolo químico da água e há os dizem que H₂O é a fórmula química da água. Afinal o que está correcto? Símbolo químico ou fórmula química da água? Interessante né? Então continue lendo!

H₂O: Símbolo químico ou Fórmula química da Água?

Para diferenciar um símbolo químico de uma fórmula química é imperioso sabermos o que é um símbolo químico e o que é uma fórmula química.

Símbolo químico

O símbolo químico – é a representação dos elementos químicos através de letras abreviadas.

Pois bem, como podemos perceber o símbolo químico sempre representa um elemento químico. Ora, temos aqui  “novos" termos, elemento químico, afinal o que é um elemento químico?

Um elemento químico é o conjunto de átomos com o mesmo número de protões no núcleo.

Assim já sabemos que o símbolo químico sempre representa um elemento químico, agora analisamos a molécula de água, H₂O.

Como podemos ver na molécula de água, H₂O, temos dois (2) átomos de Hidrogénio e um (1) átomo de Oxigénio, portanto a molécula de água, H₂O é constituída por dois elementos químicos diferentes, o Hidrogénio e o Oxigénio. No entanto vimos que o símbolo químico sempre representa um elemento químico porém na molécula de água, H₂O, temos dois elementos químicos (Hidrogénio e o Oxigénio) o que nos leva a concluir que não é correcto, é errado dizer que H₂O é o símbolo químico da água.

Se afirmarmos que H₂O é símbolo químico da água estaremos primeiramente a contradizer o próprio conceito de um Símbolo Químico. E mais, estaríamos a afirmar que o Hidrogénio e o Oxigénio são átomos do mesmo elemento químico, o que não é verdade pois o Hidrogénio tem número atómico (Z) igual a 1 e o Oxigénio tem número atómico (Z) igual a 8, portanto, têm diferente número atómico logo não são átomos do mesmo elemento químico.

Assim sendo, de forma óbvia podemos também concluir o seguinte: se o símbolo químico representa um elemento químico, e na molécula de água, H₂O temos dois elementos químicos, então H₂O não pode ser um símbolo químico, pois contradiz o conceito de um Símbolo Químico.

Fórmula química

É a representação de uma substância ou composto através de símbolos. A fórmula química representa o número de átomos de cada elemento presente no composto químico.

Desta definição podemos perceber claramente que uma fórmula química representa um composto químico. E o que é um composto químico?

Um composto químico é uma substância formada por dois ou mais elementos diferentes ligados numa proporção fixa e bem definida.

Agora voltemos à análise feita na molécula de água, H₂O. Anteriormente dissemos que na molécula de água, H₂O, temos dois (2) átomos de Hidrogénio e um (1) átomo de Oxigénio, portanto a molécula de água, H₂O é constituída por dois elementos químicos diferentes.

Se a molécula de água, H₂O é constituída por dois elementos químicos diferentes ligados entre si, logo, H₂O é candidato a ser um composto. De acordo com a definição que acabamos de ver, mais do que uma substância ser constituída por dois ou mais elementos químicos diferentes é importante que estes elementos estejam numa proporção fixa e bem definida. Será que isso verifica-se na molécula de água? Observe:

Na molécula de água, H₂O, temos dois átomos de hidrogénio e cada um desses átomos tem 1 grama de massa e temos também o oxigénio que tem 16 gramas de massa. Assim sendo na molécula de água, H₂O, temos 2 gramas de hidrogénio e 16 gramas de oxigénio totalizando 18 gramas de água.

 Deste modo se calcularmos o Máximo Divisor Comum (MDC) entre o 2 e o 16 veremos que é 2. Até porque existe uma propriedade do MDC que diz que o MDC entre dois números ou mais em que o maior (número) é múltiplo do menor então o MDC entre eles é o menor. De facto 16 é múltiplo de 2 pois 2 x 8 = 16, portanto, o MDC entre 2 e 16 é igual a 2.

Agora dividindo igualmente os 2 gramas de hidrogénio e os 16 de oxigénio pelo MDC encontrado (2) teremos:

Conclusão: 1g de hidrogénio sempre reage com 8g de Oxigénio, assim, 2 gramas de hidrogénio reagem com 16 gramas de oxigénio e assim por diante.

Portanto, na molécula de água H₂O, o hidrogénio e o oxigénio estão sim numa proporção fixa e bem definida.

Deste modo, vemos que H₂O quadra-se sim no conceito de um composto, portanto, H₂O é um composto e os compostos são SEMPRE representados por FÓRMULAS QUÍMICAS e não por símbolos químicos. Assim sendo H₂O é a FÓRMULA QUÍMICA DA ÁGUA e não símbolo químico da água.

Não existe símbolo químico da água! Mas existe sim fórmula química da água.

H₂O é a fórmula química da água.

SÍNTESE FINAL

•         O símbolo químico – é a representação dos elementos químicos através de letras abreviadas.
•     O símbolo químico sempre representa um elemento químico.

•        Um elemento químico é o conjunto de átomos com o mesmo número de protões no núcleo.
•        Fórmula química - é a representação de uma substância ou composto através de símbolos.
•          Uma fórmula química representa um composto químico.
•          Um composto químico é uma substância formada por dois ou mais elementos diferentes ligados numa proporção fixa e bem definida.
•          H₂O é fórmula química da água e não símbolo químico.
•          Não existe símbolo químico da água. O que existe é fórmula química da água que é H₂O.

O PRÉ-QUÍMICO

Maputo, 13 de Fevereiro de 2019